3 küpset banaani
2 sl vahtrasiirupit
2 sl kookosõli
3 sl maapähklivõid või mandlivõid
näpuotsaga soola
350 g kaerahelbeid (suuri täisterahelbeid ja väiksemaid kiirkaerahelbeid pooleks)
100 g tumedat šokolaadi
näpuotsaga soola
Kuumuta ahi 150 kraadini.
Peenesta banaanid kannmikseris koos vahtrasiirupi, kookosõli, pähklivõi ja näpuotsatäie soolaga ühtlaseks. Kalla kaussi, sega juurde hakitud šokolaad ning kaerahelbed. Sega-sõtku ühtlaseks.
Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga. Võta tainast portsukesi, vormi need ümmarguseks ja siis vajuta ahjuplaadile lapikumaks. /Kui tainas on liiga kleepuv, võid lisada veidi kaerahelbeid).
Küpseta 150-kraadises ahjus umbes 30 minutit, kuni need on pealt kuldsed ja alt krõbedad.
Säilita õhukindlas karbis toatemperatuuril.
Retsept siit. Pildi tegi Juta Kübarsepp.
Maitses imeliselt... nüüd tean, mida järele jäänud banaanidega lisaks banaanileivale peale hakata!
Foorum
Hommikusöögiküpsised
Banaan, maapähklivõi ja kaerahelbed - kõlab ju nagu hommikusöök ;)