Ingrem Raidjõe retsept.
1 sl võid
1 sibul
1 porgand
6 noort kartulit
väike jupp porrut
1,5 l head kalapuljongit
väike punt karulaugulehti
12 kiisafileed
keedetud vutimune
Haki sibul, viiluta porgand. Kuumuta sibul ja porgand võis.
Lisa neljaks lõigatud väikesed kartulid ja viilutatud porrulauk. Kalla peale kalapuljong ning kuumuta keemiseni. Keeda, kuni kartul on peaaegu pehme.
Lisa kiisafileed ja ribastatud karulauk. Keeda veel mõni minut.
Serveerimisel lisa taldrikutesse keedetud ja pikuti poolitatud vutimunad.
Foorum
Kiisasupp karulauguga
Ingrem Raidjõe retsept.