Laota pähklid fooliumiga kaetud ahjuplaadile ning rösti 10 minutit 180-kraadises ahjus, aeg-ajalt ahjuplaati raputades.
Sega kausis sojakaste ja suhkur. Kalla pähklid kaussi ja sega hoolega, nii et kõik pähklid oleksid soja-suhkru seguga üleni kaetud.
Tõsta pähklid vahukulbi abil uuesti ahjuplaadile ning küpseta veel 5 minutit, aeg-ajalt panni raputades, kuni suhkrune sojakaste on kuivanud. Jälgi hoolega, et pähklid liialt ei pruunistuks!
Lase pähklitel ahjuplaadil jahtuda.
Serveeri kokteilikõrvasena või eelroana. Pähklid säilivad õhukindlalt suletavas purgis kuni 2 nädalat.
Foorum
Sojakastmes röstitud pähklid