Pese kartulid, kuivata köögipaberiga. Pintselda kergelt õliga, maitsesta soolaga. Küpseta 180-kraadises ahjus 30-40 minutit või kuni kartulid on küpsed. Lase jahtuda.
Kuumuta pannil veidi õli, siis pudista pannile verivorsti sisu (võid ka vorsti väikesteks kuubikuteks hakkida). Prae aeg-ajalt segades, kuni verivorst on krõbe.
Ürdikreemi jaoks sega hapukoore hulka hakitud maitseroheline, maitsesta soolaga.
Serveerimiseks tee igale kartulile peale ristlõige, siis suru külgedelt veidi kokku. Tõsta tekkinud süvendisse veidi hapukoorekreemi, siis puista peale krõbedat verivorsti.
Retsept ilmus ka ajakirjas JÕULUD (2024), pildi tegi Juta Kübarsepp.
Foorum
Väikesed ahjukartulid verivorstipuistega
Rootsis jõulude ajal populaarsed kaerapitsküpsised.