400 g lehtkapsast
0,5 sidruni mahl
25 g võid
sool ja musta pipart
Pese lehtkapsalehed hoolega, nõruta. Pane suurde potti keevasse vette. Keeda 3-4 minutit, kuni lehtkapsas on krõmpspehme.
Nõruta, tõsta kuumale serveerimisalusele. Sega juurde sidrunimahl, maitsesta soola-pipraga ning tõsta peale võikuubikud.
Allikas: Waitrose Seasons, Autumn 2008
Foorum
Tsitruseline lehtkapsas