valget tavalist saia või röstsaia
pardimaksast foie gras ("ready to eat")
puuvilja- või veiniželeed
noori petersellilehti või muid võrseid
Maldoni soolahelbeid
Lõika ümmarguse lõikuri abil saiaviiludest väikesed kettad. Rösti need kergelt kuldseks.
Määri igale saiaviilule foie gras'd, siis peale väike törts želeed ja peale rohelisi võrseid.
Puista peale meresoolahelbeid, serveeri.
Retsept siit.
Foorum
Foie gras' võileivakesed
Sobivad ideaalselt kellaviieteele.