Rieska-tüüpi lapik karask Soome köögist.
5 dl kupatatud ja tükeldatud riisikaid - nt
kaseriisikaid
8 dl hapupiima
2 muna
4 dl kaerahelbeid
1 dl nisujahu
0,5 dl õli või sulatatud võid
vajadusel soola
Haki seened (kui kasutad soolatud riisikaid, siis leota ja nõruta hoolega; külmutatud riisikad sulata ja nõruta).
Sega kõik ained omavahel, kalla küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küoseta 250-kraadises ahjus u 30 minutit.
Retsept siit.
Foorum
Kaera-riisikakaraskid
Rieska-tüüpi lapik karask Soome köögist.