Puhasta suured seenekübarad ja eemalda seenejalad. Haki peekon/sink, petersell, küüslauk ja seenejalad. Sega hakitud ained riivsaia ja parmesaniga, maitsesta soola ja pipraga.
Jaota segu seenekübaratele, tilguta peale veidi õli. Tõsta seened ahjuvormi, kata fooliumiga ja küpseta 180-200-kraadises ahjus umbes 30 minutit.
Nipid ja soovitused:
Gluteenivaba versiooni jaoks kasuta gluteenivaba riivsaia või jäta riivsai lisamata.
Kaseiinivaba versiooni jaoks jäta juust lisamata.
Parmesani juust sobib ka laktoosivaba dieedi korral.
Briti autori Elisabeth Davidi retsept. Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.
Foorum
Singitäidisega seened
Serveeri kerge eine või eelroana.