TAGASI RETSEPTID

Praetud valge spargel

Toorelt võis praetud valged sparglid on tõeline kevadine hõrgutis.

Kogus
kaheksale
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Aedviljaroad Gluteenivaba Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

800 g suuremaid valgeid spargleid

3 talisibulat

50 g võid

2 sl mett

1 sl sidrunimahla

0,5 tl soola

Valmistamine

Koori sparglite alumine osa, et pärast mugavam süüa oleks. Siis lõika alumine 1-2 cm üldse ära. 

Pese sibul, lõika õhukesteks viiludeks. 

Kuumuta pannil või, lisa sparglivarred ja prae neid 5 minutit, kuni need on krõmpspehmed. Nirista peale mesi ja lase sel pannil kergelt karamelliseeruda. 

Piserda peale sidrunimahl, sega läbi. Maitsesta soolaga. 

Puista peale roheline sibul, soovi korral lisa veidi soolahelbeid ja serveeri kohe. 

Loe veel:

Retsept siit. Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Ilse
postitatud 27.04.2021 15:21

Maitsev.

VASTA

Vaata veel

Kõrvitsatamp kruupidega
Tatra-hakklihahautis
Astelpajusorbett