1 kartuleid
200 ml piima
50 g võid
1-2 sl terasinepit
suur punt rohelist sibulat e. sibulapealseid
soola
Pese ja koori kartulid, lõika neljaks. Keeda soolaga maitsestatud vees umbes 15 minutit või kuni kartulid on pehmed. Nõruta.
Lisa toasoe või kuum piim ning 25 g võid, samuti terasinep. Tambi puder katki ja klopi vispliga või puulusikaga ühtlaseks.
Kartulite keetmise ajal haki roheline sibul. Kuumuta pannil 25 g võid ja prae sibul kergelt läbi. Sega praetud roheline sibul kartulipudru hulka.
Retsept siit.
Väga maitsev! Sinepi kogust saab timmida, meie perele sobis 1 kuhjaga supilusikatäis kenasti.
Foorum
Sinepi-kartulitamp rohelise sibulaga