Hirsihelvestega puder.
1 suurem porgand (u 150 g)
1 l piima
4 dl hirsihelbeid
0,5 tl soola
pruuni suhkrut
jahvatatud kaneeli
2 dl piima
Koori ja riivi porgand peenelt (saad u 3 dl).
Kuumuta paksupõhjalises potis piim keemiseni. Sega juurde riivitud porgand ja hauta paar minutit.
Lisa hirsihelbed, sega. Lase pudrul umbes 5 minutit haududa. Siis sega ühtlaseks, maitsesta soolaga.
Serveeri koos piimaga, peale puista pruuni suhkrut.
Retsept siit.
Foorum
Porgandi-hirsipuder
Hirsihelvestega puder.