TAGASI RETSEPTID

Hirsihelbekotletid

Kogus
8 tk
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Riis ja tangud
Lisategevused

Koostisosad

1 dl hirsihelbeid

1 dl kookospiima

4 porgandit

0,5 tl soola

0,5 tl kollajuurt ehk kurkumit

1 muna

1 tl peenelt hakitud aed-harakputke

Praadimiseks:

20 g võid

1 sl rüpsiõli

Valmistamine

Pane kaussi hirsihelbed ja kookospiim. 

Riivi porgandid peene riiviga, lisa hirsihelvestele. Maitsesta segu soola ja kurkumiga. Sega juurde muna, lisa hakitud aed-harakputk (veidi jäta kaunistuseks).

Jaota segu kaheksaks hirsipihviks, mis sobiks hästi pannkoogipannile. Prae tasasel tulel või-õlisegus mõlemalt poolt kuldseks. 

Nipid ja soovitused:

  • Soovi korral serveeri sellise kastmega: sulata väikeses potis 50 g võid, lisa 1 dl porgandimehu, veidi sidrunimahla ja maitsesta sidrunipipraga. 

Retsept siit.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Hommikupuder rosinate, aprikooside või ploomidega
Lihtne jambalaya
Urvapuder