2 dl hirssi
300 g pitsasinki või hakitud suitsusinki
400 g meelepärast külmutatud köögiviljasegu
200 g külmutatud maisi soovi korral
2 dl hakitud rohelist sibulat e. sibulapealseid või talisibulat
0,5 tl küüslaugupulbrit
soola ja musta pipart
hakitud värsket koriandrit
Keeda hirss vastavalt pakendi juhistele pehmeks.
Haki peekon väikesteks kuubikuteks või ribadeks, prae pannil küpseks. Lisa külmutatud köögiviljasegu, mais ja maitseained.
Viimasena sega juurde keedetud riis, kuumuta läbi.
Serveeri soojalt, peale puista hakitud rohelist sibulat ja koriandrit.
Pildil on kasutatud Härmavili köögiviljasegu Tervist!! (tavaline porgand, kollane porgand, spargelkapsas e. brokoli ja roheline uba).
Retseptiidee siit, aga mugandatud. Pildi tegi Juta Kübarsepp.
Foorum
Soe singi-hirsisalat
Toitev hirsisalat köögivilja ja hakitud singiga.