Evelin Ilves jagas seda retsepti 2019. aastal Toidutares "Hiiumaa kuldsed klimbid" nime all. Kena kollase tooni annab klimpidele maisijahu kasutamine.
250 g paksu hapukoort
1,25 dl nisujahu
1,25 dl maisijahu
2 muna või 4 munakollast
soola ja valget pipart
suhkrut
Sega kõik ained kausis kokku. Kui klimbisegu jääb liiga paks või õhuke, tembi vastavalt hapukoore või jahuga parajamaks.
Poeta klimbid kahe teelusika abil tasakesi keeva supi sisse.
Foorum
Evelin Ilvese kuldsed klimbid
Evelin Ilves jagas seda retsepti 2019. aastal Toidutares "Hiiumaa kuldsed klimbid" nime all. Kena kollase tooni annab klimpidele maisijahu kasutamine.