Koori tomatid, lõika õhukesteks viiludeks. Koori tomatid, eemalda südamikud ja lõika õhukesteks viiludeks.
Pane tomativiilud, õunaviilud, riivitud sidrunikoor potti. Kata pott kaanega, siis kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ning hauta tasasel tulel 30 minutit.
Lisa suhkur ja sidrunimahl tomati-õunasegule ning sega, kuni suhkur on sulanud. Kuumuta keemiseni, siis keeda 40-45 minutit, kuni moos on parajalt paks ning jääkülmale alustassile poetatud moositilk hangub. Sega moosi aeg-ajalt keetmise ajal.
Pane kuumadesse steriliseeritud purkidesse ja kaaneta.
Foorum
Tomati-õunadžemm