Mädarõigas

Kui Sul kasvab koduaias mädarõikapõõsas, siis saad talveks purki panna!

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Lisategevused

Koostisosad

värsket mädarõigast

soola

Valmistamine

Puhasta mädarõikajuured, siis lase läbi hakklihamasina või riivi peene riiviga. Suru tihedalt väikesesse purki, peale pane 1 cm paksune soolakiht. Sulge purgid ja hoia külmas.

Vajadusel võta paras kogus mädarõigast, ülejäänu seisab uue soolakihi all edasi.

Allikas: Nõukogude Naine 9/1985

LISA KOMMENTAAR