TAGASI RETSEPTID

Nuikapsa-porgandisalat

Nuikapsa-toorsalat sinepiseemnete ja vürtsköömnetega.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
20 minutit
Käik
Lisand
Aedviljaroad Salat
Lisategevused

Koostisosad

1 keskmise suurusega nuikapsas

2 porgandit

1 õun

1 sidruni mahl

100 g hakitud röstitud maapähkleid

3 sl oliiviõli

3 sl musti sinepiseemneid

2 tl vürtsköömneid

soola ja musta pipart

Valmistamine

Koori nuikapsas ja riivi peenema või keskmise riiviga. Tee sama ka porgandite ja õunaga. Pane suurele salativaagnale, lisa sidrunimahl ja röstitud maapähklid. 

Kuumuta õli väikesel pannil, lisa sinepiseemned ja vürtsköömned ja kuumuta, kuni need prõksuma hakkavad. Võta tulelt ja kalla köögiviljaribadele. Maitsesta soola-pipraga, sega hoolega läbi ja serveeri toatemperatuuril.

Loe veel:

Retsept siit. Pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Spinati-lõherulaad
Rassolnik Rossošanski moodi
Vürtsikad juustu-lillkapsaampsud