TAGASI RETSEPTID

Pärlkuskuss aprikoosidega

Kogus
neljale
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
25 minutit
Käik
Lisand
Makaronid, pasta, nuudlid
Lisategevused

Koostisosad

2 sl oliiviõli

0,5 hakitud punast sibulat

10 kuivatatud aprikoosi

3,6 dl pärlkuskussi

3 dl vett

1,8 dl veisepuljongit

1 tl soola

Valmistamine

Kuumuta õli keskmise suurusega potis keskmisel kuumusel. Lisa hakitud sibul ja kuumuta mõned minutid, kuni sibul on pehmenenud. 

Lisa hakitud aprikoosid ja pärlkuskuss ja kuumuta segades 2 minutit, et pärlkuskuss veidi värvi saaks. 

Lisa vesi ja veiselihapuljong, maitsesta soolaga ja kuumuta keemiseni. Alanda kuumust, kata pott kaanega ning hauta 10-12 minutit, aeg-ajalt segades, kuni vedelik on imendunud ja kuskuss on valmis. 

Tõsta serveerimiskaussi ja serveeri soojalt. 

Loe veel:

Retsept siit.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Lihtne ja maitsev makaronivorm
Makaronivorm singi ja munaga
Makaronid kreveti-koorekastmes