1 l valmis popkorni e. paismaisi e. plaksumaisi
50 g võid
200 g valget šokolaadi
Täidis:0,5 dl kontsentreeritud maasikamahla
2 dl 35% rõõska koort ehk vahukoort
250 g mascarpone toorjuustu
1 laimi mahl ja riivitud koor
1 tl vanillisuhkrut
Peale:0,5 l maasikaid
Valmista popkorn vastavalt pakendi juhistele - vaja läheb umbes liiter paisutatud popkorni. Noki maisiterad välja, nii et alles jääks vaid hele paismais.
Mõõda potti või ja tükeldatud valge šokolaad. Kuumuta tasasel tulel pidevalt segades, kuni šokolaad on sulanud ja segu ühtlane. Sega hulka popkorn ja sega ühtlaseks.
Kata Ø 20 cm lahtikäiva koogivormi põhi ja servad küpsetuspaberiga. Kalla šokolaadi-popkornisegu vormi ja vajuta ühtlase kihina laiali.
Pane želatiinilehed külma vette umbes 5 minutiks pehmenema, siis pigista kuivemaks. Kuumuta maasikamahl, siis sulata sinna sisse želatiinilehed.
Sega toasooja pehme mascarpone sisse želatiini-mahlasegu, riivitud laimi koor ja mahl ning seejärel vahustatud rõõsk koor. Kalla täidis popkornipõhjale, silu pealt ühtlaseks.
Kata toidukilega ja pane külmikusse järgmise päevani tahenema.
Eemalda kook vormist ning siirda tordialusele ja kaunista maasikatega.
Retsepti saatis Nami-Nami kasutaja Sonera, pildi tegi Juta Kübarsepp.
Foorum
Šokolaadi-popkornitort maasikatega
Põnev tarretatud toorjuustukattega tort, mille põhjaks on krõbe popkorni ja valge šokolaadi segu. Retsepti saatis kasutaja Sonera.