200 g toasooja võid
2.25 dl suhkrut
4 toasooja muna
2.5 dl kartulitärklist
1 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillisuhkrut
Kate:1 kg hapumat sorti õuna
2 sl suhkrut
2 tl jahvatatud kaneeli
Vahusta pehme või suhkruga heledaks vahuks, lisa vahustamist jätkates ükshaaval munad. Sega kuivained omavahel ja sõelu munavahu hulka. Sega segamini ja vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Peale laota õunaviilud ja puista üle suhkru-kaneeli seguga. Küpseta 200-kraadise ahju keskosas umbes 25-30 minutit.
Retsept on mugandatud Perenaine.ee lehelt. Pildi tegi Kaare (Virk Vispel).
Väga mõnus kook! Retsept jäi korduvkasutusse. Maitseb hästi ka veel järgneval päeval. Lihtne teha. Põhiaja võtab õunte koorimine, tükeldamine ja plaadile ladumine. Peale ma suhktrut ei pannud, kaneeli ka sümboolselt pigem.
minu jaoks oli see kaneeli-suhkrukogus, mis koogipeale vaja raputada liiga suur, poole vähem oleks mulle maitsenud. Muidu oli kook väga hea
Huvitav, kas õunu peab olema enne koorimist või kooritud kujul 1 kg?
Lootsin enamat. Minu jaoks oli kahjuks liiga tavaline :(
Koos vahukoorega imehea. Õunu ei koorinud, hetkel on oma aiast saada.
Tegin 1 kg puhastamata õuntest. Kui õunad on magusad, siis võiks sidrunimahla peale pigistada, sest tainas on magus. Olen ka varem seda kooki teinud ja mina vahetan ära jahu ja tärklise kogused. Mul jääb millegipärast suulakke imelik kare tunne, kui söön midagi, mis sisaldab liiga palju tärklist :)
Pilt aastast 2010:
kook on tõesti hea, hästi kerge ja maitsev.. :)
Imehea kook! Asendasin eelmisel korral või kookosrasvaga ja nii sai lapse klassivend ka kooki nautida. Tal on laktoositalumatus.
jah, aga nüüd on teadlased jõudnud järeldusele, et mürgisemat toiduainet KOOKOSRASVAST polegi...uuri seda väidet, sest klassivend soovib kooki edaspidigi!?
Väga lihtne teha ja vägagi maitsev kook. Ei muutnud retseptis midagi.
Väga hea kook! Kartulitärklis oli ootamatult otsa saanud,tegina ainult nisujahust, jäi mõnus krõbe.
Väga mõnus ja lihtne kook, teen sageli.
Seee on niiiiiii maitsev! Just 10 minutit tagasi tõstsin ahjust välja ja pidin kohe maitsema!
Foorum
Hõrk õunaplaadikook
Koogitainasse lisatud kartulitärklis teeb selle koogi mõnusalt pehmeks ja hõrguks.