TAGASI RETSEPTID

Limoncello tiramisù

See veidi teistsugune tiramisu peaks meeldima kõikidele tsitrusesõpradele :)

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Magustoit
Lisategevused

Koostisosad

500 g mascarpone toorjuustu

350 g Savoiardi küpsiseid

100 g suhkrut

250 ml Limoncello sidrunilikööri

6 muna

1 sidruni riivitud koor

Valmistamine

Eralda munavalged hoolikalt munakollastest. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. 

Vahusta kausis munakollased suhkruga tugevaks heledaks vahuks. Sega vähehaaval juurde toasoe mascarpone, siis sega õrnalt juurde munavalgevaht. 

Kasta pooled Savoiardi küpsised limoncello sisse, siis aseta sobiva suurusega vormi üksteise kõrvale. Tõsta peale pool mascarpone-kreemist, siis jälle kiht Limoncellosse kastetud küpsiseid ja peale ülejäänud mascarpone-kreem.

Kaunista riivitud sidrunikoorega. Lase vähemalt 2 tundi külmkapis maitsestuda. 

Serveeri. 

Retsept on mugandatud siit. Pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Skyr või jogurt mee ja pähklitega
Arbuusi-vaarikakokteil
Karamellifondüü