3 dl hirsihelbeid
4 sl tšiiaseemneid
6 dl vett
6 dl piima
1 tl jahvatatud kaneeli
0,5 tl soola
Praetud banaanid:50 g võid
4 sl mett
2 banaani
Peale:1 dl jämedalt hakitud röstitud sarapuupähkleid
Sega potis hirsihelbed, tšiiaseemned, vesi ja piim ning kuumuta keemiseni. Lisa kaneel ja sool ning hauta tasasel tulel pidevalt segades umbes 5 minutit.
Koori banaanid, lõika viiludeks. Sulata või väikesel praepannil, lisa mesi ja kuumuta segades 2 minutit. Lisa banaaniviilud ja prae tasasel tulel, kuni banaaniviilud on pehmed.
Jaota hirsihelbepuder taldrikutesse, tõsta peale karamelliseeritud banaanid ning puista peale röstitud pähklid.
Allikas: Arla.se
Väga maitsev puder tuli! Eriti meeldisid hakitud pähklid, mis andsid põnevat tekstuuri. Lisasin serveerides pudrule ka veidi külmutatud vaarikaid, et anda ilusat värvi ja veidi hapukust.
Foorum
Hirsihelbepuder banaani ja pähklitega
Hirsihelbepuder karamelliseeritud banaanide ja röstitud pähklitega