Need õhukesed ülepannikoogid sobivad hästi erinevate soolaste täidistega serveerimiseks.
5 dl tomatimahla
2 muna
1 sl rüpsiõli
1 dl täisteranisujahu
2 dl nisujahu
1 tl soola
1 tl kuivatatud punet
0,25 tl musta pipart
Klopi suures kausis kõik komponendid omavahel. Lase pannkoogitainal umbes pool tundi paisuda.
Prae pannkoogipannil õli-võisegus suured õhukesed pannkoogid. Täida meelepärase täidisega.
Retsept on mugandatud Soome ajakirjast Maku (3/2013)
Õhukesed tomatipannkoogid
Need õhukesed ülepannikoogid sobivad hästi erinevate soolaste täidistega serveerimiseks.