Kuumuta pann korralikult kuumaks ning vala pannile veidi õli. Tõsta fileetükid pannile ning maitsesta soola ja pipraga. Prae fileetükke mõlemalt poolt 2 minutit ning seejärel pruunista ka küljed korralikult.
Paki mõlemad fileetükid eraldi fooliumisse, jahvata peale veel natuke soola ja pipart ning küpseta ahjus 200 kraadi juures 15 minutit.
Võta liha fooliumist, viiluta ning serveeri koos salatiga.
Salat valmista liha küpsemise ajal: riivi porgand, poolita viinamarjad, haki seller ja viiluta redised. Sega salat majoneesiga kokku ning maitsesta soola ja pipraga.
Foorum
Mahlane kanafilee mahlasel salatipadjal
Kena ja kerge õhtusöögiidee.