Ehk siis veganitele ja vegetaarlastele sobivad "Lindströmi kotletid" :)
1 keedetud peet
275 g tofu juustu
200 g keedetud kartulit
1 dl hakitud varssellerit
1 sl nisujahu või maisitärklist
2 tl tüümiani e. aed-liivateed
1 tl jahvatatud köömneid
valget pipart
0.5 sl ürdisoola
vett
Riivi peet, murenda tofu ja suru kartulid pudruks. Sega kõik ained omavahel ja lisa niipalju vett, et saad parajalt vormitava hakkmassi.
Vormi segust kotletid, prae kotletid pannil kaunilt pruuniks.
No kuna pehmet tofut ei anna murendada, siis usun, et algretsptis oli mõeldud poolkõva või kodujuustu-laadset tofut :)
Hmm, huvitav milline tofu siia sobiks - kas pehme (Silken), poolkõva (juustu-laadne) või kodujuustu-laadne?
Foorum
Tofu-peedikotletid
Ehk siis veganitele ja vegetaarlastele sobivad "Lindströmi kotletid" :)