Britid armastavad lihtsat peekonivõileiba (bacon sandwich, bacon butty, bacon sarnie). 70% brittidest eelistab võileiva juurde ketšupit võtta, 30% "pruuni kastet". Jamie Oliver segab need kaks kokku ja lisab veel sortsu Worcesteri ja Tabasco kastet :)
Aseta peekoniviilud ahjuplaadile ning küpseta kuumas grillahjus kuldseks.*
Aseta saiaviil taldrikule, tõsta peale peekoniviilud. Suru teine saiaviil soovi korral ahjuplaadile kogunenud peekonirasva sisse, siis tõsta peekoniviiludele. Suru kokku, lõika pooleks ja serveeri koos sortsu ketšupi ja/või pruuni kastmega.
Nipid ja soovitused:
Brittide back-bacon (koosneb seljaküljetükist ja välisfileest) tuleks jätta lihtsalt kuldseks ja mitte liiga krõbedaks!
Foorum
Peekonivõileib
Britid armastavad lihtsat peekonivõileiba (bacon sandwich, bacon butty, bacon sarnie). 70% brittidest eelistab võileiva juurde ketšupit võtta, 30% "pruuni kastet". Jamie Oliver segab need kaks kokku ja lisab veel sortsu Worcesteri ja Tabasco kastet :)