Pohlad sobivad hästi tumedast lihast roogade juurde.
500 g pohli
20 tera nelki
2 dl vett
4 dl suhkrut
Puhasta ja loputa marjad (võid kasutada nii sügavkülmutatud kui ka veidi kuivanud marju). Pane pohlad koos nelkidega hoolikalt pestud klaaspurki.
Pane vesi koos suhkruga keema. Sega, kuni suhkur on sulanud. Vala kuum suhkruvesi pohladele ja sulge purk tihedalt.
Jäta ööseks külmikusse tõmbama, pärast seda võid lauale panna.
Retsept ilmus ajakirjas Kodu & Aed (november 2000)
Foorum
Nelgimaitseline pohlasalat
Pohlad sobivad hästi tumedast lihast roogade juurde.