Seesaminuudlid ehk seesamiseemnetega nuudlid on populaarne lisand erinevate Aasia toitude kõrvale. Siin on suvikõrvitsaga "petuversioon", mis sobib ka mitmete eridieetide puhul (gluteenivaba, LCHF).
Sega kastmeained omavahel väikeses kausis, tõsta ootele.
Lõika suvikõrvitsad spetsiaalse (spiraal)lõikuri abil pikkadeks peenikesteks ribadeks.
Kuumuta õli suurel praepannil keskmisel kuumusel. Lisa suvikõrvitsaribad ja prae 3-4 minutit, kuni need on veidi pehmenenud, aga ikka veel kergelt krõmpsud. Suvikõrvitsaribadest eraldub kuumutamise ajal päris palju niiskust - see vedelik kurna minema.
Siis sega "nuudlid" kastmega. Puista peale seesamiseemned ja serveeri soojalt või jahtunult.
Foorum
Suvikõrvitsanuudlid seesamiseemnetega
Seesaminuudlid ehk seesamiseemnetega nuudlid on populaarne lisand erinevate Aasia toitude kõrvale. Siin on suvikõrvitsaga "petuversioon", mis sobib ka mitmete eridieetide puhul (gluteenivaba, LCHF).