TAGASI RETSEPTID

Suitsulõhesalat mädarõikaga

Mädarõigas lisab salatile mõnusat vürtsikust. 

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
20 minutit
Käik
Eelroog/kerge eine
Aedviljaroad Kala ja mereannid Salat Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

200 g kuumsuitsulõhet

4 viilu (seemne)saia

võid või õli

1 rooma salat või jääsalat või paar peotäit spinatilehti

värsket tilli

Salatikaste:

1 dl hapukoort

1 sl oliiviõli

2 sl mädarõigast

soola ja musta pipart

Valmistamine

Lõika sai kuubikuteks, pruunista pannil võis või õlis. Maitsesta soolaga, lase jahtuda. 

Puhasta lõhe, lõika kuubikuteks. Lõika roheline salat ribadeks. Aseta salatiribad ja lõhe vaagnale. Sega kokku kastmeained, nirista salatile. Puista peale saiakuubikud, garneeri tilliga ja serveeri. 

Retsept on mugandatud Lia Virkuse raamatust "Lia köök. Pere ja sõprade lemmikud" (Ajakirjade Kirjastus, 2013), pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Aprikoosimarmelaad kuivatatud viljadest
Kakaokissell
Räime-kohupiimapirukas