Suitsulõhe-tortiljarullid

Tortiljad toorjuustu ja suitsulõhega, alternatiiv lavaširullidele. Briti ajakirjas kutsuti neid "rotollos" :)
Sama suupistet võib teha ka õrnsoolalõhe, külmsuitsuforelli või õrnsoolaforelliga.

Kogus
25 tk
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
20 minutit
Käik
Suupiste
Lisategevused

Koostisosad

300 g toasooja toorjuustu

1 sl sidrunimahla

2 sl hakitud värsket tilli

musta pipart

4 suurt nisutortiljat

300 g õhukeselt viilutatud külmsuitsulõhet või õrnsoolatud lõhet

Serveerimiseks:

tilli ja rukolat

Valmistamine

Sega toorjuust sidrunimahla, tilli ja musta pipraga. Määri nisutortiljadele, siis kata suitsulõheviiludega. Keera tihedasti rulli. Keera rullid korralikult toidukilesse ja hoia serveerimiseni külmkapis.

Enne serveerimist lõika diagonaalselt väikesteks tükkideks (vt pilti). 

BBC Good Foodi retsept (detsember 2005), mugandatud.

LISA KOMMENTAAR