Tore viis kanakintsude või poolkoibade valmistamiseks. Kasuta kindlasti nahaga kana - siis saad mahlasema ja maitsvama roa (kananaha võid pärast alles jätta).
Sega suures kausis sinep, mesi ja oliiviõli, maitsesta soolaga (maitse - vajadusel lisa veel soola või sinepit).
Maitsesta kanatükid kergelt soolaga, laota ahjuvormi, nahapool ülal. Tõsta mee-sinepikaste lusika abil kanatükkidele, siis torka rosmariinioksad kanatükkide vahele.
Pane vorm ahju ning küpseta 180-kraadises ahjus umbes 45 minutit, kuni liha on läbinisti küps (torka terav nuga kintsu sisse - lihamahlad peavad selged olema). Võta kana ahjust välja. Jahvata veskist veidi musta pipart peale ning serveeri.
Foorum
Mee-sinepikana
Tore viis kanakintsude või poolkoibade valmistamiseks. Kasuta kindlasti nahaga kana - siis saad mahlasema ja maitsvama roa (kananaha võid pärast alles jätta).