Tomati-kukeseenekaste makaronidele

Kukeseenehooajal võid valmistada lihtsa seene-tomatikastme makaronide juurde.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Keetmine/kuumutamine

Valmistusaeg

30 minutit

Käik

Põhiroog

Lisategevused

Lisa lemmikuks 4 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

400 g kukeseeni

1 sl õli

1 hakitud sibul

400 g purk konservitud purustatud tomateid

hakitud värsket või kuivatatud maitserohelist

soola ja musta pipart

Serveerimiseks:

350 g makarone

riivitud parmesani

Valmistamine

Pane makaronid keema.

Puhasta kukeseened, lõika väiksemateks tükkideks. Pane kuumale pannile, kuumuta, kuni seentest eraldunud vedelik on aurustunud. Siis lisa veidi õli ning hakitud sibul. Maitsesta soola-pipraga, kuumuta minut-kaks. Lisa tomatipüree ja lase tasasel tulel podiseda, kuni kaste on veidi paksenenud.

Kurna makaronid, sega kastmega ja serveeri kohe.

Mugandatud soomlaste Umami-lehelt.

LISA KOMMENTAAR

Tomati-kukeseenekaste makaronidele

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel