Röstitud šalottsibulad

Röstitud šalottsibulad oliivide, loorberi ning palsamiäädikaga sobivad hästi (vegetaarsete) ahjuvorstide ning kartulipudru kõrvale. Kasuta piklikke nn banaanšalotte! 

Kogus
neljale
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Lisategevused

Koostisosad

500 g šalottsibulaid

4 loorberilehte

3 sl oliiviõli

2 sl palsamiäädikat

soola ja musta pipart

peotäis musti oliive

Valmistamine

Kuumuta ahi 200 C. 

Kalla keev vesi šalottidele, lase 5 minutit seista. Siis kurna ja koori sibulad (suuremad sibulad võid pikuti pooleks teha). 

Laota sibulad madalasse ahjuvormi, lisa loorberilehed, oliiviõli ja palsamiäädikas. Maitsesta soola-pipraga, sega kenasti läbi.

Küpseta 30-35 minutit. Umbes poole küpsetamise ajal sega sibulaid ning lisa ka oliivid. 

Loe veel:

Allikas: BBC Good Food, pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR