30 ml Beefeater London Dry džinni
30 ml Campari aperitiivi
30 ml punast vermutit (rosso)
jääkuubikuid
Klaas: Old Fashioned või Rocks.
Mõõda kõik ained jääkuubikutega täidetud klaasi, sega. Garneeri apelsinisektoriga.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada Teie tervist!
Väga hea aperitiiv kõigile, kes mõrudat Camparit armastavad. Kahjuks on kogemus näidanud, et Eesti baarmanid veel kokteie väga hästi ei tunne ja kui Negroni tellida, siis tuleb ka retsept ise ette öelda ;)
Rebane, kas Sulle meeldib 1:1:1 ehk võrdne kokteil? USA ajakirjas Bon Appetit oli hiljuti artikkel, kus kritiseeriti klassikalisi võrdseid kokteile. Negroni jaoks soovitati 1,5 osa džinni, 1 osa magusat vermutit ja 3/4 osa Camparit. Siis peaks hea džinni (artiklis mainiti Death's Door, Broker's või Tanqueray džinni ehk üsna kadakamaitselised džinnid) maitse ka välja paistma. Mis Sa arvad?
Mu üks lemmikutest :)
Foorum
Negroni (kokteil)
Klassikaline džinnikokteil punase vermuti ja Campariga, Itaalia aperitiiv.
Kokteili sünniajaks ja -kohaks peetakse Firenzes asuvat Bar Casonit 1919. a, kus tavapärases Americano kokteilis asendati mullivesi džinniga :)