60 ml Pimm's No. 1®
1 sl tuhksuhkrut
500 g maasikaid
150 g värsket ricotta't või Saare Smetana hapukoort
1 tl vanilliekstrakti
12 mandliküpsist
Pane Pimm's ja 1 sl tuhksuhkrut kausi sisse. Sega, kuni suhkur on lahustunud.
Lõika maasikad pooleks, lisa Pimm'si segu sisse ja sega õrnalt läbi. Kata kauss toidukilega, pane 30 minutiks külmkappi maitsestuma.
Sega ricotta või Saare smetana ja vanillisuhkur väikeses kausis.
Jaota maasikad magustoidupokaalidesse. Tõsta peale lusikatäis kreemi, serveeri (mandli)küpsisega.
Inspiratsioon: Taste.com.au
1 tl vanilliekstrakti on nii väikese koguse ricotta kohta palju. Tegi maitse üsna mõruks. Vanillisuhkur oleks parem valik. Aga Pimmsi maasikad tulid küll väga mõnusad.
Ma jumaldan Pimm'si, aga seda retsepti pole veel proovinud.
Foorum
Pimm'si maasikad kreemiga
Maasikadessert täiskasvanutele.