TAGASI RETSEPTID

Seafilee sparglite ja seentega

Taanis armastatakse konservitud valget sparglit. Siin on neid kasutatud koos sea sisefileega.

Kogus

Valmistusviis

Hautamine

Valmistusaeg

Käik

Põhiroog

Aedviljaroad Liharoog Sealiharoog Munavaba

Lisategevused

Lisa lemmikuks 0 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Koostisosad

1 sea sisefilee

soola ja musta pipart

400 g konservitud valget sparglit

250 g šampinjone

2 dl 35% rõõska koort

Valmistamine

Puhasta filee ja lõika viiludeks. Tao käega veidi lamedamaks. Veereta lihalõike paprika, soola ja pipraga maitsestatud jahus. Pruunista lihaviilud rasvaines kuldseks ja laota ahjuvormi.

Laota sparglijupid lihalõikudele ja kata kergelt praetud seeneviiludega.

Kuumuta pannil sparglikonservivedelik, lisa koor ja lase keema tõusta. Vala kaste vormi. Küpseta 175-kraadises ahjus 35-45 minutit.

Serveeri keedetud riisi või kartulitega, värske salati ja krõbedate batoonidega.

Loe veel:

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Vaata veel