2 dl suhkrut
2 sl kakaopulbrit
1 dl sulatatud võid
1 muna
1 tl vanillisuhkrut
1 dl nisujahu
1 dl hakitud pähkleid
Sega sulavõi, kakaopulber, suhkur, klopi juurde muna. Maitsesta vanillsuhkruga. Lisa jahu ja hakitud pähklid.
Määri madal 22 cm koogivorm võiga ja puista üle riivsaiaga. Vala tainas vormi.
Küpseta 30 minutit 175-kraadises ahjus.
Võta kook ahjust välja ja lõika kohe väikesteks nelinurkadeks. Serveeri kohvimaitselise vahukoore või kohvijäätisega.
Retsept on raamatust "Paulig Kahvikirja" 1997, pildi tegi LIILIA.
väga maitsvad nagu brownies ikka, kuigi kohutavalt magusad ja rammusad
Ei tea, kas seda muffinivormides võiks ka proovida teha? Ma vist võtan selle ette täna. Annan teada, kuidas välja tuli.
JuliaK, ma usun, et töötaks kenasti ka muffinivormides!
Nii, tehtud! Aga kasutasin siiski kandilist vormi 19x26cm, sest koguseliselt oli tainast suhteliselt vähe. Maitselt meeldis väga! Mul oli pisut mugandatud variant - kasutasin täisteranisujahu ning kookospalmisuhkurt. Pähklitest olid mandlid ja kreeka pähklid. Järgmine kord teen topeltkoguse.
Foorum
Pähkli-kakaoruudud
Enamasti tehakse brownie-kooke šokolaadiga, aga siin üks veidi lihtsam kakaopulbriga variant.