Retsept on pärit mu vanatädi Minsu sõbranna Leida käest. See paprikahoidis oli mu noorusaegadel tihti laual :)
1 kg punast paprikat
1 l vett
3 sl suhkrut
1 sl soola
1 sl 30%-list äädikat
Lõika paprikad õhukesteks ribadeks.
Valmista marinaad ja kuumuta keemiseni.
Lisa jaokaupa paprikaribad.
Kuumuta keemiseni ja tõsta kohe steriliseeritud purkidesse - kui liiga kaua keedad, muutuvad paprikad liiga pehmeks.
Vala peale marinaad. Sule purgid.
Foorum
Maitsev paprikahoidis
Retsept on pärit mu vanatädi Minsu sõbranna Leida käest. See paprikahoidis oli mu noorusaegadel tihti laual :)