Marineeritud pommuviilud

Lõika pommu pikuti hästi õhukesteks viiludeks. Puista peale soola ning lase sõelal umbes 30 minutit nõrguda. See pehmendab pommuviile. Nõruta korralikult.

Prae pommuviilud õlis mõlemalt poolt küpseks VÕI pintselda kergelt õliga ning küpseta 200-kraadises ahjus mõlemalt poolt kuldseks.

Laota küpsetatud pommuviilud vaagnale, puista peale küüslauguviilakad, tšillihelbed ja maitsesta soolaga. Nirista peale oliiviõli.

Retsept ilmus ka raamatus "Nami-Nami. Maailma maitsed 1" (Varrak, 2013), foto tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

Marineeritud pommuviilud

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel