200 g nisujahu
0.25 tl söögisoodat
näpuotsaga soola
250 g hapukoort
2 muna
200 g suitsukana (puhastatud kaal)
Sega kuivained omavahel. Lisa segades juurde munad ja hapukoor.
Tükelda suitsukana peeneks, lisa tainale. Piserda pann kergelt õliga, siis tõsta lusikaga tainast pannile. Küpseta pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Retsept on mugandatud Ragne Värki ja Andra Kalda raamatust "Retseptisahtel käsitöökapis" (Varrak, 2013)
hetkel just lõpetasin suitsukanaga pannkookide tegemise - no on head alles!
Ei meeldinud
Meile meeldisid
Pannakad tulid imemaitsvad, nende kõrvale nautisime tomati-kurgi salatit kodujuustuga. Ütleksin, et lisaks kiirusele ja lihtsusele JA maitsvusele on see toit ka tervislik, mis on alati boonus.
Foorum
Suitsukana-hapukoorepannkoogid
Pontsakad suitsukanapannkoogid sobivad söömiseks igal aastaajal!