Vahusta margariin suhkruga.
Lisa muna, hapukoor, jahu, sool ja sooda. Sega ühtlaseks tainaks ja tõsta külma.
Täidise jaoks eralda munakollased -valgetest.
Vahusta munakollased suhkruga, lisa vanillsuhkruga.
Sega hapukoor ja kartulijahu. Viimasena lisa vahustatud munavalged.
Kata kõrgeservaline ahjuplaat küpsetuspaberiga, mätsi muretainas põhjale.
Vala täidis peale.
Küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit, seejärel 180-kraadises ahjus 10 minutit.
Kook on valmis siis, kui keskele torgatud puutikk puhtaks jääb.
Söö jahtunult.
Pereköögi retsept (märts 1999)
Foorum
Muna-hapukoorekook
Kasuta kõrgete servadega ahjupanni - kook kerkib päris palju.