Õunad želeega

Põnev leid Taani jõululaualt - æbler med gelé - ehk suhkrusiirupis keedetud õunapoolikud, mida serveeritakse punase sõstra želeega. Muide, see pole dessert, vaid lisand seaprae ja ahjupardi kõrvale.

Kogus

Valmistusviis

Keetmine/kuumutamine

Valmistusaeg

Käik

Lisand

Lisategevused

Lisa lemmikuks 2 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

4 kõvemat õuna (nt Krista, Antonovka)

1 l vett

2 dl suhkrut

1-2 tl vanillisuhkrut

0,5 sidruni mahl

Serveerimiseks:

punasesõstraželeed

Valmistamine

Kuumuta potis vesi, suhkur, sidrunimahl ja vanillisuhkur keemiseni.

Koori õunad, lõika pooleks ja uurista südamik välja, nii et saad väikese süvendi. Pane siirupisse ja keeda tasase tulel 5 minutit.

Võta õunad siirupist välja lase veidi jahtuda. Aseta vaagnale, tõsta igasse süvendisse teelusikaga sõstraželeed.

Loe veel:

Pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Pille
postitatud 20.09.2022 08:43

Pildistasime neid ajakirja "Jõulud" 2022. a numbri jaoks. Väga põnev lisand ja kuigi alguses tundus kummaline, et vanillisiirupis õunu soolase toidu kõrvale söödi, siis meilgi ju ahjuõunad prae kõrval ja pohlamoos vorstide kõrval.

VASTA

Õunad želeega

Koostisosad

Valmistamine

Loe veel:

Kommentaarid

Vaata veel