Pokaalidessert, mille kõrvale võiks pakkuda biskviitküpsiseid.
2.5 dl purustatud külmutatud maasikaid
2 sl maasikalikööri (30 ml)
2 sl sidrunimahla
4 dl 35% rõõska koort
maitse järgi suhkrut
Püreesta külmutatud maasikad. Maitsesta jäine maasikapüree suhkru ja likööriga. Lisa rõõsk koor ning vahusta kohevaks.
Vala pokaali, serveeri biskviitküpsistega.
See peaks jääma vaht? Mul jäi pigem maasikamaitselise joogina. Vahustamata koort marjasegule lisades ei lähe see ju vahtu...
Foorum
Jäine maasikavaht
Pokaalidessert, mille kõrvale võiks pakkuda biskviitküpsiseid.