Küpsetatud viigimarjad singiga

Viigimarja ümber võib keerata meelepärase kuivatatud singi - Prosciutto, Jamon Serrano vms.

Kogus
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
10 minutit
Käik
Suupiste
Lisategevused

Koostisosad

värskeid viigimarju

õhukeselt viilutatud õhkkuivatatud sinki - nt

Parma sinki või Serrano sinki

Valmistamine

Pese viigimarjad, kuivata korralikult. Lõika viigimarjad neljaks (väiksemad viigimarjad võib ka pooleks lõigata). Lõika õhukesed singiviilud pikuti pooleks, keera ümber viigimarja. (Soovi korral pintselda oliiviõliga, suupisted jäävad siis mõnusalt läikivad). 

Kuumuta 200-kraadises ahjus kümmekond minutit, kuni suupiste on kuum ja sink kergelt krõbe.

Nipid ja soovitused:

  • Kui väga kiire on, siis võib ka lihtsalt singiviilu ümber viigimarja keerata ja suupistet külmalt serveerida. Mulle lihtsalt meeldib soe viigimarja-singiamps rohkem. (Pille)
  • Veel retsepte värskete viigimarjadega.

Pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR