Mündi-kodujuustusalat

Gruusias pannakse seda salatit õhukeste suluguni juustu viilude sisse, aga loomulikult võib seda ka niisama värskendava salatina serveerida.

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Suupiste
Lisategevused

Koostisosad

400 g kodujuustu

250 g ricotta juustu

korralik peotäis värsket münti

maitse järgi soola

Serveerimiseks:

imeõhukeselt viilutatud Suluguni juustu

Valmistamine

Sega kausis kodujuust ja ricotta. Lisa ohtralt hakitud värsket münti, siis maitsesta soolaga parajaks.

Kui soovid, siis keera ümmargused juustuviilud koonuseks, täidiseks lusikatäis seda kodujuustusalatit.

Gruusia versioon käib ainult nende kodujuustuga, aga minu arust teeb ricotta lisamine tekstuuri mõnusamaks ja pehmemaks.

LISA KOMMENTAAR