Võileib praemunaga

Kiire ja toitev vahepala, USAs tuntud kui fried egg sandwich. Mina kasutasin pikka saia, aga sobib ka tavaline röstsai.

Kogus
ühele
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
10 minutit
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

2 kandilist viilu saia või paras jupp pikka saia (baguette)

võid

1-2 muna

1-2 viilu sinki või keeduvorsti

soola ja musta pipart

Valmistamine

Kui kasutad pikka saia, siis lõika see horisontaalselt pooleks. Määri mõlemale saiaviilule veidi võid
Aja praepann kuumaks, pane saiaviilud pannile, võine pool vastu panni. Prae umbes minut aega, kuni saiaviil on kuldne. Tõsta pannile.

Löö pannile muna (või kaks), maitsesta kergelt soola-pipraga ning suru munakollane spaatli abil katki. Tõsta peale singi- või vorstiviil. Prae umbes minut aega, siis keera ettevaatlikult pannil ringi ja prae sinki-muna ka teiselt poolt.

Libista praetud muna & sink ettevaatlikut ühele saiaviilule ning kata teise saiaviiluga. Kui kasutad röstsaia, siis lõika diagonaalselt pooleks.

Loe veel:

LISA KOMMENTAAR