Aseta tulele suur pott veega, kui see on keema tõusnud lisa ohtralt soola ja seejärel pasta. Keeda 1 minut vähem, kui pakil kirjas.
Samal ajal purusta pesto jaoks kõik loetletud asjad blenderis/köögikombainis/nuimiksriga. Maitsesta soola-pipraga. Kuumuta potis väheses õlis, pidevalt segades kõrgel kuumusel seni, kuni pasta keeb. Kurna pasta ning sega pesto hulka, lase 1 minut madalal tulel tõmmata ja jaota taldrikutesse. Serveeri riivitud parmesani ja hakitud basiilikuga.
NB! Kui kasutada vegan-parmesani ja magustamiseks suhkrut, siis sobib roog ka veganitele.
Retsept ja foto on Kätrini toidublogist, seda Kätrini lahkel loal :)
Foorum
Tagliatelle tomatipestoga
Päikeselise suve mekk :)