1 jääsalat
keetmiseks vett
50 g võid
soola ja musta pipart
Kuumuta potis kergelt soolaga maitsestatud vesi keemiseni.
Lõika jääsalat neljaks või kuueks sektoriks, tõsta ettevaatlikult vette ja keeda tasasel tulel 2-3 minutit.
Võta suure kurnlusikaga veest välja, nõruta hoolega ja tõsta taldrikutele. Tõsta igale jääsalatisektorile võitükike ja maitsesta soola-pipraga.
Üllatavalt maitsev! Ma olen alati arvanud, et kui leiad kapist jääsalati, siis kõige targem tegu on see kohe minema visata, kui just jäneseid pole. AGA EI! Täitsa hea söögi saab teha. Soovitan proovida!
Ilse tehtud foto:
Tõesti väga põnev ja meeldiv viis jääsalati valmistamiseks ja serveerimiseks. Salat pehmeneb, aga on hamba all ikka kergelt al dente. Hoopis teine maitseelamus!!
Foorum
Keedetud jääsalat
Jääsalatit võib ka soojalt serveerida.