2-3 sibulat
600 g kabatšokki
1 sl õli
400 g kukeseeni või muid mahedamaitselisi (metsa)seeni
2-2 dl 35% rõõska koort
soola ja musta pipart
Serveerimiseks:keedetud kartuleid soovi korral
Koori sibulad, lõika pikuti neljaks ja seejärel õhukesteks viiludeks. Kuumuta sibulaviile suurel pannil õlis 3-4 minutit.
Samal ajal lõika kabatšokk pikuti neljaks ja seejärel 5 mm paksusteks viiludeks. Lisa pannile ja prae 4-5 minutit.
Lisa puhastatud ja vajadusel tükeldatud kukeseened ja kuumuta 4-5 minutit.
Maitsesta roog soola-pipraga. Lisa pannile vahukoor, sega läbi ning kuumuta veel 5 minutit. Serveeri niisama või koos keedetud kartulitega.
Väga maitsev roog! Kasutasin rõõsa koore asemel piima ja panin 5 spl toorjuustu. Arvasin, et lapsed hakkavad pirtsutama, aga vastupidi, kõik söödi ära ja võeti juurdegi.
väga maitsev
Nami on alati suurepärane koht inspiratsiooni ammutamiseks! Ja seegikord ei pidanud tulemuses pettuma. Väga maitsev roog!
Just tehtud, oli väga maitsev :)
Foorum
Kabatšoki-kukeseenehautis
Kiirelt valmiv kerge panniroog, mida sobib serveerida nii värskete keedetud kartulitega kui ka ilma.