Pille
Nami-Nami peakokk 2015-04-12 14:18:21 |
Kuna üks tuttav peab hoiduma kõiksugu salitsülaatidest, siis teen ka selle eridieedi kohta eraldi teema. Infot palju pole, aga eks ajapikku koguneb. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-04-12 14:18:57 |
Alustuseks siia jupike Terviselehest: Aspiriin marjades Üks aspiriinitablett päevas võib ära hoida käigud kardioloogi juurde - nii kaitseb ta südant. Kuid mida me teame aspiriinitaolistest ainetest, mida nimetatakse salitsülaatideks, toidus? Salitsülaadid, mida kasutatakse aspiriini valmistamiseks, esinevad looduslikult mõnedes puuviljades, vürtsides ja mujal toidus. Kuna aspiriin aitab ära hoida südameatakke, tundsid uurijad huvi, kas salitsülaadid meie toidus võivad ka neid takistada. Nad leidsid sõltuvuse 10aastast perioodi vaadeldes - alates 1960. aastatest, kui suremus südameatakki hakkas vähenema, tõusis samal ajal salitsülaatide tarvitamine, enamasti tänu toidusalitsülaatidele. Kui olete huvitatud rohketest salitsülaatidest oma toidus, siis teadke, et suurima sisaldusega on apelsinid, vaarikad, aprikoosid, kirsid, konserveeritud tomatid, kaneel, karri, pune, paprika, tüümian ja mesi. PEELI MIKELSAAR, ajakirjast "Prevention" | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-04-12 14:19:46 |
Pille:
Ehk siis neid peab vältima :)
Kui olete huvitatud rohketest salitsülaatidest oma toidus, siis teadke, et suurima sisaldusega on apelsinid, vaarikad, aprikoosid, kirsid, konserveeritud tomatid, kaneel, karri, pune, paprika, tüümian ja mesi. |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-04-12 14:23:15 |
Mõned ingliskeelsed viited ka: Food Guide @ SalicylateSensitivity.com Low Salicylate Diet @ Drugs.com Food Intolerance Network Factsheet: Salicylates @ Food Intolerance Network (Australia) | |
Foorum